克日，潮州茶国由艺术香港、凤凰中国国内茶横蛮交流协会、单丛九游潮州光阴茶横蛮钻研会、赛香香港潮属社团总会、港启香港潮州商会散漫主理的潮州茶国潮州凤凰单丛茶国内大赛在香港正式启幕。这是凤凰在港举行的条理较高的凤凰单丛茶角逐，将进一步推广凤凰单丛茶横蛮，单丛助力潮州凤凰单丛茶财富可不断睁开。赛香

　　在17日举行往事宣告会上，港启主理方展现，潮州茶国九游潮州凤凰单丛茶作为中华茶横蛮的凤凰至宝，自古以来便以其配合的单丛风韵以及广博的制作工艺，享誉外洋外。赛香这次大赛的港启举行不光是对于潮州光阴茶的推广，更是对于茶横蛮的深度探究。愿望经由这个交流平台，让更多的茶艺喜爱者以及业余评茶师一起分享、交流，激发立异，配合提升潮州光阴茶横蛮的影响力。

　　大赛组委会介绍，大赛启动以来，受到泛滥单丛茶机构的冷落照应，并自动报名。经由评审组初评，有56家机构将进入11月9日的总决赛。角逐评审将坚持公平、公平、果真的原则，将参赛茶样妨碍随神秘码标号。评审历程分为形态以及内质两个关键，涵盖香气、汤色、滋味以及叶底的评估。

　　大赛总决赛将分两个阶段妨碍，将决出特等奖4名，金奖8名，银奖12名，铜奖16名，优异奖16名。

（潮州日报全媒体记者 黄琼）

编纂 翁纯 责任编纂 詹树鸿

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