坊间转达：不一只鸡能谢世并吞广东。这不是盘货一句玩笑话，据国家农业科创中间数据展现，三博会广东人一年就能吃掉8亿只鸡。谢世现猪

不光如斯，走出作为懂吃、广东广东会吃、牛羊农博能吃的鹅也j9广东人，牛、同样羊、猪、鹅、鸭等畜禽破费量皆位天下前线。

广东强盛的畜禽科研以及提供实力则奠基了“吃货们”无穷发挥空间的可能。广店主要畜禽良种自给率抵达了90%以上。其中，种猪平均年产约200多万头，位居天下前线；黄羽肉鸡种鸡年均提供市场近2500万套，占天下50%以上；广东鹅、肉鸽等特色畜牧业在国内乱先，种鸽存栏3000万对于，天下占比60%。

4月18-20日，第十四届广东今世农业展览会（如下简称“农博会”）将与第九届中国国内食物及配料展览会、第三届中国国内预制菜财富展览会（如下简称“食博会·预博会”）一起举行。届时，广东畜禽财富将以全明星阵容光线光线亮相，向天下揭示广东人的“卵白质”逍遥。

广东地标畜禽闪灼天下

清远鸡——中华第一鸡

北江之畔跃动的金色凤凰，正以同党丈量今世农业的新高度。妨碍2024年尾，这只逾越千年农耕横蛮淬炼的岭南至宝，以5049万羽存栏、1.53亿羽出栏的发达去世气愿望，在南粤大地誊写着111.96亿元的财富传奇。如今，这只“会飞的美食家”正直由预制菜财富，叩开天下苍生的味蕾大门，让岭熏风韵在五湖四海绽开新生。

清远麻鸡。

乡下黑猪——五域基因的智慧结晶

黑猪肉。

在岭南大地的生态画卷中，这头凝聚五域基因的黑珍珠正誊写着今世育种的传奇。集杜洛克之精悍、莱芜猪之丰腴、圩猪之坚贞、湘西黑猪之强壮、小耳花猪之灵秀于一体，历经十载年纪，由广东壹号食物散漫中山大学、华南农业大学等五家科研机构配合哺育的"乡下黑猪"，独创了"杂交育种+份子标志"的智能选育新方式。

澄海狮头鹅——潮汕活态非遗

烧鹅。

澄海狮头鹅以“狮头、鹅身、麒麟脚”的配合体征，誊写着300多年的历史。2024年澄海区狮头鹅年销售量估量达1000万只，全财富链年产值超60亿元。从卤水狮头鹅到潮汕鹅肉饭，从传统节庆祭品到今世预制菜，这只“海上丝绸之路活化石”正直由全财富链开拓走向天下餐桌。

清亮湖水中游玩的澄海狮头鹅。

雷琼黄牛——南粤大地畜种隗宝

黄牛肉。

雷州半岛孕育的雷琼黄牛，自1980年荣膺“天下十大优异中间畜禽种类”，至1994年被参加《国家种质资源呵护目录》。回溯上世纪二十年月，当雷州牛群踏浪香江，以肉质细嫩、风韵醇厚的特质，一举斩获香港市场逾六成份额，这场味觉革命不断半个世纪不衰。光阴流转，这份逾越百年的味觉影像，正化作今世畜牧业的基因明码，在新时期续写农耕横蛮的光线光线诗篇。

雷州黑山羊——肉品“黑宝石”

雷州黑山羊。

雷州黑山羊作为国家地舆标志产物，以肉质鲜美无膻味著称，历经千年驯化组成耐高温、耐粗饲的特色。当地经由“龙头企业+高校+庄家”方式，建树保种场以及基因库，乐成哺育“状元黑山羊”品牌，建议庄家增收。当初高端黑山羊肉借助冷链物流销往天下，组成年产值超亿元的“羊经济”财富链。

预制黑山羊药膳烫。

中山石岐鸽——鸽中贵族

中山石岐鸽。

在粤港澳大湾区的多少多中间，具备百年历史的天下农产物地舆标志产物的石岐鸽，突破艰深种鸽多代孳生进化瓶颈。其单对于种鸽年最高产 26 只，孳生功能不断晃动。当初中山天天石岐乳鸽产出2万只摆布，石岐鸽预制菜销量一年约莫有10万只。当传统鸽艺遇上今世食物工业，“盐焗鸽”“陈皮鸽”等预制菜产物诠释着“致富鸽”的今世转型。

畜博会即将启幕

从地域名产到国内品牌，广东畜禽财富的睁开史，正是中国今世农业转型降级的缩影。广东畜禽财富，正以其配合的魅力，誊写着从田间到餐桌的光线篇章，为广东农业的今世化睁开注入源源不断的能源。

4月18日至20日

食博会·预博会·农博会

将在东莞浩荡举行

诚邀您

与广东

猪牛羊鸡鸭鹅鸽……

来一场邂逅

品味岭熏风韵

体味科技立异的时期滋味

配合见证广东今世畜牧业的新篇章

撰文：曾经慧玲
源头：南方村落子报

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